0次浏览 发布时间:2025-04-20 18:50:00
中新网雄安4月20日电(裴国荣 韩冰)19日,雄安新区雄县七间房乡的“冰糖葫芦村”大树刘庄村迎来一场别开生面的甜蜜盛会——第二届京津冀冰糖葫芦技能创意展示大赛。作为第四届雄安·雄州文化艺术节重要活动之一,来自京津冀地区的8家冰糖葫芦参赛商家现场比拼手艺。
“冰糖葫芦……”大赛在熟悉的吆喝声中拉开帷幕,两位身着传统服饰的糖葫芦手艺人肩扛糖葫芦靶子,大声吆喝叫卖,瞬间将民众带回儿时记忆。
第二届京津冀冰糖葫芦技能创意展示大赛现场。雄安新区雄县县委宣传部 供图
技能创意展示环节,8家冰糖葫芦参赛商家依次登台,参赛作品有将多种水果巧妙搭配的创意糖葫芦,也有融入当地特色食材的独特口味,更有造型精美的卡通糖葫芦,吸引众人目光,游客以呐喊欢呼的方式为自己喜爱的冰糖葫芦投票。
本次大赛旨在为冰糖葫芦商家提供展示交流的平台,弘扬冰糖葫芦这一传统美食文化的同时,促进冰糖葫芦“手艺人”在冰糖葫芦的口感上不断探索创新。经过激烈角逐,最终评出“最佳创意奖”“最佳口感奖”和“最具人气奖”三个奖项。
据介绍,大树刘庄村制作冰糖葫芦的历史已有一百多年,这座拥有5000多人的村庄中有三分之二村民从事与此相关的配套产业。
■编辑/皮雪雁
■校对/赵润泽
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