这个“网红专业”有多香？探秘全国首个咖啡科学与工程专业
2025-08-20 11:04:00
编者按：在快节奏的现代生活中，咖啡已成为许多人不可或缺的“能量源泉”。无论是清晨唤醒身心的第一杯，还是工作间隙提神醒脑的必备饮品，咖啡的香气弥漫在生活的各个角落。但你是否想过，喝咖啡也能成为一门专业学问？随着咖啡产业的蓬勃发展，与之对应的专业教育也应运而生。今天，就让我们一同走进充满魅力的咖啡科学与
上海满城都是咖啡香！但每天喝一杯，这个问题注意过吗？
2025-05-07 15:27:00
【来源：解放日报】5月的上海，与咖啡有关的节日应接不暇，上海国际咖啡文化节、西岸国际咖啡生活节、品尊咖啡文化节、咖啡戏剧节……吸引了来自世界各地的消费者和观众，每天喝1杯咖啡也已成为许多市民的生活日常。长期喝咖啡到底有利还是有弊？现代科学证实，咖啡中所含的绿原酸有一定的保护心血管、增强免疫力等作用。