和平区局开展大型活动食品安全保障培训
2025-04-14 21:09:00
【来源：天津市场监管】为做好2025年度大型活动食品安全保障工作，提升食品安全保障水平，近日，和平区市场监管局面向有关科所业务骨干，组织开展大型活动食品安全培训。培训紧密围绕从业人员健康管理、每日进货查验、操作区域环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节展开，对大型活动食品安全保障进行全流程桌面
食品销售有哪些风险
2025-01-13 09:23:22
食品销售的风险主要包括以下几个方面：静态风险因素经营面积：经营面积的大小直接影响食品销售的规模和食品安全管理的难度。经营种类：销售的食品种类繁多，增加了食品安全管理的复杂性。经营方式：不同的经营方式（如实体店、网店、批发市场等）对应不同的食品安全管理要求。动态风险因素自查情况：销售者是否定期进行自查
严把“六马”期间食品安全关
2025-07-07 15:18:00
【来源：六盘水市人民政府_今日凉都】近日，钟山区市场监督管理局联合食品安全社会监督员共同开展2025年“六马”期间食品餐饮安全专项检查工作，全力筑牢赛事期间食品安全防线，切实维护参赛选手及市民游客饮食安全。此次专项检查聚焦食品原料采购、加工流程、餐具消毒、留样管理等关键环节。在检查过程中，执法人员仔
新政镇放大招！对校园周边环境来了场“大手术”~
2025-04-17 17:35:00
仪陇融媒（记者 李楠）为进一步筑牢校园安全防线，4月16日，新政镇以《阳光问政》栏目反馈问题整改为契机，联合县公安交警大队、住建局、文广旅局等部门开展校园及周边环境专项整治行动，重点排查食品安全、交通秩序等隐患，全力营造安全有序的校园环境。行动中，检查小组重点针对学校周边副食店、小超市及流动摊贩的食
中办、国办关于进一步强化食品安全全链条监管的意见
2025-03-19 19:04:00
新华社 中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、完善食用农产品协同监管（一）严
炎炎夏日，宁乡市市场监管局“预警式”服务上线
2025-07-10 20:38:00
【来源：长沙市市监局_工作动态】高温天气、热浪来袭,不仅人容易中暑,特种设备与食品安全也面临高温“中暑”风险。近日,宁乡市市场监管局深入长沙方特东方神话景区开展“预警式”服务,切实筑牢景区安全防线。全方位排查特种设备,严守安全底线在特种设备安全监管领域,监管人员对景区内大型游乐设施开展了“地毯式”安
江苏省淮安市盱眙县开展养老机构食品安全专项检查
2025-04-18 18:47:00
【来源：中国质量新闻网】中国质量新闻网讯 为进一步保障养老机构食堂食品安全，近期，江苏省淮安市盱眙县市场监管局盱城分局对辖区养老机构食堂开展食品安全专项检查。此次检查锁定养老机构食堂环境卫生、从业人员健康、食品材料采购及查验、餐饮具清洗与消毒及食品留样情况。在检查过程中发现的食品留样不规范、索证索票
坚决治理“一包了之” 集中用餐单位食品安全监管新规出台
2025-04-03 09:47:00
新华社北京4月2日电（记者赵文君）记者2日从市场监管总局获悉，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。 市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全社会关注程度高，一直是食品安全工作的
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第29期）
2025-08-25 14:38:00
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、糕点、速冻食品、蜂产品、食用农产品、调味品、饮料、餐饮具共817批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验
多地推进“互联网+明厨亮灶” 外卖后厨实时可查
2025-05-21 07:26:00
来源：央视新闻客户端菜是现炒的吗？后厨干净吗？厨师操作规范吗？你在点外卖的时候，有没有这样的疑问？为了满足消费者的需求，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”，也就是在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、出餐过程。今年3月份，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》