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  • 上海满城都是咖啡香!但每天喝一杯,这个问题注意过吗? 2025-05-07 15:27:00

    【来源:解放日报】5月的上海,与咖啡有关的节日应接不暇,上海国际咖啡文化节、西岸国际咖啡生活节、品尊咖啡文化节、咖啡戏剧节……吸引了来自世界各地的消费者和观众,每天喝1杯咖啡也已成为许多市民的生活日常。长期喝咖啡到底有利还是有弊?现代科学证实,咖啡中所含的绿原酸有一定的保护心血管、增强免疫力等作用。

  • 这个“网红专业”有多香?探秘全国首个咖啡科学与工程专业 2025-08-20 11:04:00

    编者按:在快节奏的现代生活中,咖啡已成为许多人不可或缺的“能量源泉”。无论是清晨唤醒身心的第一杯,还是工作间隙提神醒脑的必备饮品,咖啡的香气弥漫在生活的各个角落。但你是否想过,喝咖啡也能成为一门专业学问?随着咖啡产业的蓬勃发展,与之对应的专业教育也应运而生。今天,就让我们一同走进充满魅力的咖啡科学与