0次浏览 发布时间：2025-07-08 21:01:00
油锅发生火灾
最快速的灭火方法就是
用锅盖或者灭火毯进行覆盖
然而一些灭火毯效果不佳
就容易导致火灾
近日，徐汇区龙腾大道上一家餐饮企业油锅发生火灾，厨师用灭火毯尝试灭火，结果灭火毯却也被点燃，所幸当时火势不大，店员用灭火器扑灭火情，未造成严重后果。
事发时，餐厅后厨的油炸锅正在预热，然而突然窜出火焰，厨师发现后利用湿毛巾尝试覆盖，然而火势继续增大，厨师又取来灭火毯尝试覆盖，火势仍然不减小，而且灭火毯本身也被点燃。此时，另一名工作人员取来了灭火器进行扑救，将火势成功扑灭。
门店负责人介绍，当时使用的灭火毯是以50多元网购而来，门店也是第一次遇到火灾，没想到灭火毯未能发挥应有效果。目前，店家使用的灭火毯已被消防部门抽样送检，若不合格，消防、市场监管部门将追究生产、销售厂家责任。
无独有偶
奉贤区环城东路一餐饮店
后厨此前也发生火灾
厨师尝试吹灭、浇水等错误方式
导致火势扩大
随后使用灭火毯进行扑救
火势仍然未得到控制
造成厨房内灶台及油烟管道烧损
其实
消防部门做过灭火毯的相关实验
在网络上购买的灭火毯
质量参差不齐
灭火毯的材质、厚度
大小均有不同
一些产品虽然有厂家生产合格证
但却难以胜任对应的场景
徐汇区消防救援支队防火监督员周小扬介绍，在选择消防产品的时候要尽量选择带有3C认证标识的，像餐饮企业购买1米乘1米或者1.5米乘1.5米的就已经足够，使用时需要确保它完全覆盖，并且覆盖一段时间。
记者：陈俊杰
来源： 新闻坊
灭不了火，还容易导致火灾？上海消防紧急提醒！
油锅发生火灾最快速的灭火方法就是用锅盖或者灭火毯进行覆盖然而一些灭火毯效果不佳就容易导致火灾近日，徐汇区龙腾大道上一家餐饮企业油锅发生火灾，厨师用灭火毯尝试灭火，结果灭火毯却也被点燃，所幸当时火势不大，店员用灭火器扑灭火情，未造成严重后果。事发时，餐厅后厨的油炸锅正在预热，然而突然窜出火焰，厨师发现
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