100次浏览 发布时间：2024-11-05 09:17:29
芦苇笋：生长在河边，似笋非笋，味道不输冬笋，遇到了拔回家炒肉
4月份的时候，正是采挖各种野菜的旺季。其中春笋，就是在南方很多地方都有分布的一种野菜。
而且不光是竹林里有春笋，在一些撂荒的土地，或者是深山老林里面也有一些野生的竹笋，也就是小竹笋。
有些地方也叫它苦笋，而4月清明节以后，就是挖苦笋的旺季，常常见到农村有些人一挖就是一大背篓。
其实，不光是在山上有小竹笋，在河边也有“笋”可挖，它就是“芦苇笋”，像笋却不是笋，但味道却不输冬笋。若你的家乡有，遇到了可不要错过，4月份的最鲜嫩，记得挖回家炒肉吃。
芦苇笋，其实并不是竹笋，它实际上就是芦苇在春天的时候长出来的嫩芽尖。芦苇是在我国广泛分布的一种植物，尤其是在北方地区，更是能在河边看到成片的芦苇。
像北方地区，到了端午节也常用芦苇的叶子来包粽子。同时它还可以制作草席，在过去更是造纸最常用的一种材料。但是很多人认识芦苇，却不知道芦苇笋也能吃，实在是有点可惜了。
芦苇笋，就是芦苇在春天的时候长出来的嫩芽，因为长得很像小竹笋，吃起来味道和口感也非常相似，甚至还有淡淡的笋香味，所以得名“芦苇笋”。在有些地方也叫它狄笋、柴笋子、小水笋等。
而在我国食用芦苇笋的历史也是非常悠久了，大家都知道在《诗经》中有一句非常经典的诗句“蒹葭苍苍，白露为霜”，其中的“蒹葭”便是芦苇，在当时它不光被大量种植，而且也开始食用它的嫩芽——芦苇笋了。
芦苇笋和小竹笋的习性差不多，都是在春暖花开的时候长出来的，而且也是成片的生长。当农历三月份以后，河边的芦苇笋就大量长出来了，而当它们长到30厘米左右高就可以采收了，如果长得太高了，也就意味着长老了，这样的芦苇笋是不好吃的。
在湖南的洞庭湖，江西的鄱阳湖一带，芦苇笋可是非常美味的一道野菜，当地人就长期食用芦苇笋的习俗。每年到了春天的四五月份，就常见到成片的人在河边、沼泽地里采挖芦苇笋。
就连集市上，也能见到有些农民售卖芦苇笋，售价一般都要卖到5-8元一斤，还是比较实惠的。
值得一提的是湖南益阳沅江的芦苇笋，不仅成为了湖南省益阳市沅江市的特产了，而且获得了全国农产品地理标志。不少人去到当地旅游了，都会特意品尝一下沅江芦苇笋。
其实芦苇笋的吃法，做法也跟小竹笋的差不多，它的吃法非常多样，既能炒、炖，也可以凉拌、煎和煨汤等，并且能和多种食材搭配制作出不同的美事。
不过需要注意，在烹饪芦苇笋之前，要先对其进行焯水，不然吃起来味道是很苦的。
也是因为有些人不懂，直接就把它来烹饪了，这样做出来的菜肴是非常苦涩的，难以下咽。所以他们就说芦苇笋不好吃，其实这个是对它的一种误解。
经过焯水去掉苦涩味的芦苇笋，然后把它来炒肉、炖汤、煎鸡蛋等，都是非常美味的，虽然有一丝丝的苦味，但却肉质滑嫩、鲜中带甜，超级的下饭。
如果一次拔的芦苇笋比较多，可以把它焯水去掉涩味以后，然后冷藏在冰箱里，这样存放一年也不会坏，想吃了解冻以后直接烹饪就可以了，非常的方便。
四五月份的时候，芦苇笋是最为鲜嫩的，它的采收期也比较长，可以一直持续到5月底。等到天气炎热了，它也就不再长出嫩芽了，想吃的话就要等到明年了。
各位网友们，这个时候的芦苇笋是最为鲜嫩的，如果你的家乡也有芦苇，可不要错过了。去生长芦苇的河边找找，总是能有不错的收获。
把它拔回去以后，清洗干净了，焯水后用来炒鸡蛋、炒腊肉吃，口感清香，肉质鲜嫩，而且鲜美爽口，一点不输价格几十元一斤的冬笋哦。
另外拔芦苇笋的乐趣，甚至要比吃更过瘾，这一点只有经历过得最清楚。
GE空调24小时售后全国客服受理中心实时反馈-今-日-更-新
GE空调作为国内知名的安全门品牌，一直以卓越的品质和周到的服务赢得了广大消费者的信赖。为了更好地服务每一位用户，GE空调特别设立了24小时服务热线，全国统一售后服务电话为400-883-2086。无论您在使用过程中遇到任何问题，都可以随时拨打这个电话，我们的专业客服团队将竭诚为您服务。日常使
2025-05-08 10:00:28
曼亚指纹锁售后号码-全国400服务号码实时反馈-今-日-更-新
曼亚指纹锁产品使用介绍：便捷安全，操作无忧曼亚指纹锁作为领域的佼佼者，凭借精湛工艺与前沿科技，为用户珍贵财物保驾护航。当您选择曼亚指纹锁，全国售后服务点热线号码 400-883-2086 随时待命，无论使用中遇到任何疑问，都能获得专业解答。下面为您详细介绍曼亚指纹锁的使用方法及相关故障处理。
2025-05-08 09:58:47
王力安全门售后服务号码24小时实时反馈-今-日-资-讯
王力安全门服务网点热线：400-883-2086， 为您提供王力安全门维修点查询、王力安全门售后维修服务商等查询服务。覆盖的王力安全门维修点地址电话。王力安全门售后服务承诺；1.上门服务时间（周一至周日8:00-21:00）2..师傅接单后30分钟到达目的地（情况除外）
2025-05-08 09:56:40
浙派热水器全国售后维修号码-全国各区网点服务号码实时反馈全+境+到+达
浙派热水器全国售后服务电话：400-883-2086 400-883-2086 (温馨提示：即可拨打） 浙派热水器各市区24小时售后客服热线〔2〕400-883-2086 400-883-2086
2025-05-08 09:55:06
梭能智能锁维修服务中心|全天24小时服务热线实时反馈全+境+到+达
梭能智能锁售后服务电话400-883-2086越来越多的人意识到家财安全的重要性，为了保护贵重物品的安全，梭能智能锁成为了很多家庭的必备品。而梭能智能锁作为国内知名品牌，其专业服务备受广大消费者的赞誉。梭能智能锁专业服务电话（以产品说明书或保修卡电话为准），全方位解决您的家财安全问题。专
2025-05-08 09:54:03