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菠萝蜜怎么剥皮最快最简单（带你了解水果百科，今日推荐菠萝蜜）

100次浏览     发布时间：2024-11-09 10:18:34    

菠萝蜜：美味与知识的宝库

新鲜的黄色菠萝蜜fresh Yellow jackfruit

一、基本信息

  1. 应季月份：菠萝蜜通常在 6 月至 11 月间成熟，这个时候的菠萝蜜最为甜美。
  2. 产地分布：原产于热带亚洲的印度，现在在全球热带地区广泛种植，如中国、印度、中南半岛等地。

菠萝蜜果肉

二、挑选技巧

  1. 观察外观：成熟的菠萝蜜呈现金黄色，外皮完整，“小钉”或“刺”较多，小黑点较少。表皮微微裂开且散发浓郁香味的菠萝蜜更佳。
  2. 感受质地：成熟的菠萝蜜“钉”的末梢较为柔和。
  3. 嗅闻气味：香气浓郁的菠萝蜜通常更成熟。

成熟菠萝蜜去皮热带水果新鲜从菠萝蜜树，菠萝蜜在白色盘子上，树叶在木制背景

三、食用方法

成熟水果菠萝蜜，泰国Jackfruit, ripe fruit, Thailand

  1. 去皮取肉：将菠萝蜜横向切开，去除中间的白色部分和须。然后，就可以轻松取出黄色的果肉了。
  2. 盐水浸泡：食用前，将果肉浸泡在淡盐水中几分钟，可提升口感。
  3. 品尝果肉：去除果核后，尽情享受菠萝蜜的甜美果肉吧！

四、存储技巧

  1. 完整菠萝蜜：如果切面较小，可以用保鲜膜包好，放在通风处保存。
  2. 剩余果肉：将果肉取出，去除果核，保持干燥并存放在保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。

玻璃盘子上新鲜甜美的菠萝蜜片。多汁成熟的菠萝蜜Fresh sweet jackfruit

五、营养价值与功效

  1. 丰富营养：菠萝蜜富含大量碳水化合物、果糖、蛋白质、淀粉和各种维生素等营养成分。
  2. 养生功效：具有补中益气、和胃、通乳等功效，对身体有益。
  3. 补充能量：提供能量，帮助维持身体正常运作。
  4. 促进消化：菠萝蛋白酶和膳食纤维有助于消化。

六、食用禁忌

  1. 蜂蜜与菠萝蜜：两者同食可能导致身体不适，应避免同时食用。
  2. 茶与菠萝蜜：茶的寒性可能与菠萝蜜相冲突，影响消化。
  3. 糖尿病患者：由于菠萝蜜含糖量较高，糖尿病人需谨慎食用。

木底上碟子里装着的蜜饯菠萝蜜果肉

七、更多了解

  1. 别名：波罗蜜、苞萝、树菠萝等。
  2. 来源：起源于印度，现已在许多热带地区广泛栽培。

白色盘子上的新鲜菠萝蜜片。甜黄色菠萝蜜成熟。素食、素食、生食。异国热带水果

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